طرز تهیه جوجه کباب رژیمی:

مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر :
ماست     یک دوم فنجان
 خیار     یک دوم
 پیاز     ۱ قاشق سوپ خوری
 برگ گشنیز     ۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه :
مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
مواد لازم برای ۴ نفر :
سینه مرغ تکه شده     نیم کیلو
 موسیر     ۱ عدد
 سیر     ۲ حبه
 ریشه زنجبیل رنده شده     ۱ قاشق سوپخوری
فلفل تند    ۱ عدد
روغن بادام    ۲ قاشق سوپخوری
شیر نارگیل    ۱ فنجان
آبلیمو    ۱ قاشق سوپخوری
سس سویا    ۱ قاشق سوپخوری
زردچوبه    ۱ قاشق سوپخوری
پیازچه    ۱ بوته

طرز تهیه :
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند. مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲ دقیقه در فر سرخ کنید. بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.

 

نوشته شده توسط  :  مشاورین Rejim.ir در پنجشنبه 1 بهمن 1394 ساعت 06:53:394400 مشاهده

لیست مقالات مرتبط