آشپزی رژیمی

پودینگ شکلات نعنا

یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می دهیم این است که فکر می کنیم باید قید بیشتر غذاهای مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است چون به مرور باعث می شود احساس محرومیت از این غذاها را پیدا کنیم و حرصمان برای خوردنشان بیشتر شود. امروز می خواهیم پودینگی را به شما آموزش دهیم که مطمئنم عاشقش می شوید. پودینگ شکلات و نعنا طعمی متفاوت دارد و می تواند هوس خوردن چنین غذاهایی را تا مدت...

آشپزی رژیمی

سمبوسه مرغ و سبزیجات

سمبوسه مرغ و سبزیجات غذایی است که باید برایش کمی ذوق و زمان به خرج دهید. نام غذا نشان می دهد که بسیار سالم است، مخصوصا اگر سعی کنید سبزیجات آن را از نوع تازه استفاده کنید. مانند دیگر دستورهای پختی که می توانید در سایت دکتر کرمانی پیدا کنید این غذا نیز توانسته تعادلی سالم بین درشت مغذی ها ایجاد کند. مرغ خود حاوی پروتئین است، برای درست کردن پای از آرد سبوس دار استفاده شده که علاوه بر کربوهیدرات فیبر...

آشپزی رژیمی

دستور تهیه ی موهیتو

لیموی تازه یک عدد برگهای تازه نعنا شکر قهوه ای دو قاشق خوراک خوری سودا (آب گازدار) این کوکتل، یک نوشیدنی کوبایی است که امروزه در اکثر نقاط جهان از جمله ایران طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه موهیتو لیمو را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و چهار برش آن را جدا کنار بگذارید. دو برش باقی مانده را به مکعب های کوچک تقسیم کنید. داخل یک لیوان دهان گشاد لیموهای خورد شده را بریزید و شکر و برگهای نعنا...

آشپزی رژیمی

سالاد سیب زمینی

اگر از سالاد کاهو یا خیار و گوجه و پیاز خسته شده اید و دلتان سالادی جدید می خواهد خبر خوبی برایتان داریم. سالاد سیب زمینی یک سالاد بسیار سالم با خواص بسیار زیاد است. سیب زمینی یکی از گیاهان نشاسته ای است که به خاطر سیب زمینی سرخ کرده کمی بد نام شده. اما سیب زمینی سرشار از خواص است و کربوهیدراتی مفید دارد. سالادی که امروز دستور پختش را می خوانید، علاوه بر کربوهیدرات روی پروتئین و فیبر نیز تمرکز...

آشپزی رژیمی

برگر آمریکایی

 ساندویچ یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از کودکان است. این روزها پدر و مادری را نمی توانید پیدا کنید که نگران تغذیه فرزند خود نباشند. به همین دلیل امروز می خواهم دستور آماده سازی یک همبرگر خوشمزه را به شما آموزش بدهم که کودکتان نمی تواند در برابرش مقاومت نشان دهد. برای کودکان ظاهر و بافت غذا از اهمیت بالایی برخوردار است 

آشپزی رژیمی

کوکتل استوایی

آب انبه سه پیمانه آب آناناس سه پیمانه آب لیموی تازه یک پیمانه آب میوه ها را همراه با یخ داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید. داخل لیوان کوتاه و با برگهای رزماری تزئین کنید.

آشپزی رژیمی

سوپ گازپاچو با فلفل دلمه ای

این سوپ مخصوص فصل بهار و تابستان است با تمام وجود هم این را فریاد می زند: رنگ درخشان، طعم با طراوتی که دارد و دمای پایینش. این سوپ خوشمزه چندین نوع از سبزیجات تازه را در خود دارد از این رو سرشار است از فیبر و عنوان ویتامین ها. روغن زیتون نیز چربی های سالم را به آن اضافه کرده. با ریختن مواد سوپ در مخلوط کن سوپی خامه ای بدست خواهید آورد. میتوانید این سوپ را پس از آماده کردن کنار بگذارید و بعدا مورد...

آشپزی رژیمی

فریتاتا صبحانه ای که حتما باید امتحان کنید

صبح خود را با یک صبحانه پرانرژی و سالم شروع کنید: تخم مرغ، پروتئین مورد نیازتان را تامین می کند و سبزیجات نیز طعمی فوق العاده به غذایتان می دهند. می توانید از خود خلاقیت به خرج دهید و انواع ادویه های مورد علاقه تان را به این دستور پخت اضافه کنید تا بیشتر از این صبحانه دلچسب لذت ببرید.

آشپزی رژیمی

سالاد بروکلی با سس کنجد و کاشو

برای یک بشقاب کم نمک و کم کالری این سالاد بسیار مناسب است. در ضمن اگرچه کم نمک است ولی جشنواره ای از طعم ها را دارد. بروکلی سرشار از ویتامین C و فیبر است و برای برنامه غذایی انتخابی فوق العاده به حساب می آید.