Home

بستنی رژیمی با ماست و شاتوت

مواد لازم : تمشک تازه یخ زده : 3 فنجان ماست ساده کم چرب : 2 فنجان پودر استویا: یک سوم فنجان وانیل : 1 و نیم قاشق چایخوری تکه های شکلات : نصف فنجان ( ترجیحا ریز باشند ) طرز تهیه : شاتوت، ماست کم چرب، پودر استویا و وانیل را در مخلوط کن ریخته و آنقدر هم بزنید تا مایع صاف و یکدستی به شما بدهد. سپس تمام این مواد را داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و تا درست شدن بستنی صبر کنید. سپس تکه های شکلات را به این بستنی اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه داخل فریزر بگذارید. در این لحظه بستنی شما آماده شده است. کافی است آن را به ظرف های مخصوص سرو منتقل کرده و از میهمانان تان پذیرایی کنید. نکته :  اگر دستگاه مخصوص بستنی ساز در منزل ندارید از روش زیر استفاده کنید : مخلوط آماده شده را در ظرفی به قطر 23 و ارتفاع 33 سانتی متر منتقل کنید و داخل فریزر بگذارید. سپس این مخلوط را هر یک ساعت یک بار هم بزنید تا زمانی که مخلوط سفت در لبه های ظرف و مخلوط نیمه سفت در مرکز ظرف باشد. شاتوت ها را برای منجمد کردن بین 2 تا 6 ساعت درون فریزر قرار دهید. سپس شاتوتها را به بستنی اضافه کرده و آن را به مخلوط کن منتقل کرده و هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست و سفتی درست شود. سپس تکه های شکلات را به بستنی اضافه کرده و آن را درون کیسه های پلاستیکی کاملا بسته بگذارید و تا زمان سرو داخل فریزر نگهداری کنید. اطلاعات تغذیه ای برای نصف فنجان بستنی شاتوتی : کالری : 148 چربی : 4 گرم چربی اشباع شده : 2 گرم کلسترول : 4 میلی گرم کربوهیدرات : 25 گرم فیبر : 4 گرم پروتئین : 4 گرم سدیم : 45 میلی گرم