مواد لازم برای پخت شیربرنج :

مواد لازم:

شیر    3 پیمانه

برنج    یک پیمانه یا 200 گرم

گلاب    نصف پیمانه

طرز تهیه شیربرنج :

برنج را از پیش به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه 2 پیمانه آب یا یک پیمانه آب و یک پیمانه شیر داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی پخته و نرم شود، سپس شیر را به آن اضافه کنید و همچنان روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کاملا پخته و غلیظ شود.برای این منظور معمولا 15 الی 20 دقیقه زمان کافی است.حالا گلاب را به آن اضافه کنید.بعد از گذشت یکی دو دقیقه، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و شیربرنج را در ظرف مورد نظر بکشید و پس از تزئین روی آن با دارچین، با مربا یا عسل، یا شیره میل کنید.

نوشته شده توسط  :  مشاورین Rejim.ir در سه شنبه 11 خرداد 1395 ساعت 10:32:479088 مشاهده

لیست مقالات مرتبط