مافین رژیمی:مواد لازم:آرد : یک و نیم پیمانه پودر استویا: دو قاشق غذاخوری

نسکافه رژیمی: این دستور نوشیدنی مناسب برای کسانی است که رژیم لاغری دارند.    

پودر استویا  (Stevia) ماده ی شیرین كننده ی استویا كه به استویوزید معروف است, كالری زا نیست و در سیستم گوارش جذب نمی شود. این ماده تا 250 برابر شیرین تراز ساكارز است كه بسته به نوع گیاه پایه، طول روز و روش تولید، بین 20-5 % در گیاه تولید می شود. شیرینی برگهای خشك گیاه 30 برابربیشتر از ساكارز است. چهار نوع گلوكوزید استویول اصلی در استویا شناسایی شده است: Rebaudioside A, rebaudioside C, stevio...

موز پوست کنده را درسته در ته قالب قرار دهید (ظرفهای پلاستیکی مربع مستطیل مخصوص فریزر برای این کار ایده ال است ). ماست و پودر استویا را ترکیب کرده ،بستنی و هویج را به ان اضافه کنید. همزده در قالب بریزید، طوریکه روی موز را بپوشاند بمدت نیم ساعت در فریزر قراردهید. دسر اماده است ان را به ظرف مورد نظر منتقل کرده با یک چاقوی تیز به ورقه هایی به قطر یکسانت برش دهید. اگر دسر مدت بیشتری در فریزر بماند حالت...

ابتدا زرده ها را با پودر استویا آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید. سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.  پس از آن یک قاشق آرد را و در آخر هم گردوهای خورد شده را داخل این مواد ریخته و به هم بزنید. داخل سینی فر را با روغن خوب چرب کرده و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصله ی مناسبی که به هم نچسبند گرد گرد بریزید و سینی را داخل فر به مدت 10 تا 15 دقیقه...

ابتدا آرد را با پودر استویا ،‌ پودر كاكائو و بيكينگ پودر داخل كاسه‌اي گرد ريخته و همه را با هم مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ، ماست، روغن و آب را نيز داخل كاسه‌اي ديگر توسط همزن دستي مخلوط مي‌كنيم تا يكدست شوند. وسط مواد خشك داخل كاسه را كمي گود كرده و مايعات را داخل آن مي‌ريزيم و با همزن دستي به هم مي‌زنيم تا يكدست شوند.  دوسوم از قالب‌هاي كنگره‌دار...

ابتدا هویج را می شوییم، پوست می گیریم و سپس آن را رنده می کنیم. سپس روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم. هویج های رنده شده را در ماهیتابه می ریزیم و به مدت 10 الی 15 دقیقه تفت می دهیم تا آب هویج ها گرفته شود و طلایی رنگ شود. شیر، شیر غلیظ شده، هل و پودر استویا را به مخلوط اضافه کرده و 30 تا 35 دقیقه دیگر هم تفت می دهیم،در حین تفت دادن مخلوط را هم می زنیم تا رنگ آن کمی تیره تر شود. مواد بدست آمده را در...

داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی ها را داخل آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه که جوشید کلم بروکلی ها را با آب سرد ابکشی کنید.کلم بروکلی های جوشیده، سینه مرغ پخته، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( میتوانید 2 بار چرخ کنید ) سپس به آن نمک و فلفل بزنید. 

فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود و درجه حرارت آن را روی 350 درجۀ فارنهایت تنظیم کنید. یک قالب به ابعاد 9x9x2 تهیه کنید و کف آن یک ورقۀ آلومینیوم فویل پهن کنید و لبه‌های فویل را زیر قالب جمع کنید. روی فویل را به آرامی با کمی روغن چرب کنید و آن را کنار بگذارید. سپس در یک کاسۀ متوسط آرد سفید، آرد گندم، شکر، چاشنی پای کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس هویج‌ها، ½ فنجان گردو، تخم...