مقالات تغذیه

آیا دیر غذا خوردن باعث چاقی می‌شود؟

چاقی و ازدست‌رفتن تناسب اندام ازجمله دغدغه‌هایی است که تقریبا همۀ ما داریم. قبول دارید؟ بعضی از افراد هم با جابه‌جاشدن وعده‌های غذایی‌شان و به تأخیر افتادن آنها وزن‌شان اضافه می‌شود و مدام نگران‌اند که مبادا با تغییر زمان غذا خوردن دچار اضافه وزن شوند. یکی از پیشنهادهای مناسب برای این افراد این است که قبل از ساعت هشت شب شام بخورند. البته نمی‌توان دربارۀ...

مقالات تغذیه

رژیم غذایی ۱۲۰۰ کالری چیست؟‌

 شاید بخواهید به هر دلیلی، از دستور پزشک گرفته تا تنگ‌شدن لباس‌های موردعلاقه‌تان، چند کیلو وزن کم کنید. برای کاهش وزن راه‌های آسانی وجود ندارد. اما مصرف غذاهای مغذی و باارزش و کاهش کالری دریافتی می‌تواند به شما در این راه کمک کند. یکی از راه‌های مناسب رژیمی است که کالری روزانه‌تان را تا ۵۰۰ کالری کمتر از نیاز روزانه بدنتان کاهش دهد. با این روش می‌توانید...

مقالات تغذیه

رژیم غذایی کتوژنیک چطور از ما در مقابل آنفولانزا محافظت می‌کند؟

هرساله در جهان عده بسیاری بر اثر ابتلا به آنفولانزا و سایر بیماری های ویروسی جان خود را از دست می‌دهند. درحدود ۹ درصد از جمعیت جهان به آنفولانزا مبتلا می‌شوند. این بیماری هر سال موجب مرگ ۳۰۰ هزار تا ۵۰۰ هزار نفر در جهان می‌شود. معرفی واکسن آنفولانزا توانست به کاهش ابتلا به آنفولانزا و مرگ‌ومیر ناشی از آن کمک بکند. بااین‌حال هنوز هیچ درمانی برای بیماری آنفولانزا کشف‌...

مقالات تغذیه

آیا مصرف روغن ماهی به لاغری کمک می‌کند؟

روغن ماهی یکی از مکمل های غذایی رایج و پرطرفدارِ بازار است. این روغن، مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ و مزایای بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ افزایش سلامت مغز و نیز سلامت قلب، کاهش افسردگی و حتی افزایش سلامت پوست تنها چند مورد از مزایای این روغن پرخاصیت هستند. اما آیا روغن ماهی به کاهش وزن هم کمک می‌کند؟

مقالات تغذیه

الگوی کاهش حجم وعده‌ی غذایی برای کاهش وزن

خیلی وقت‌ها افراد سخت‌ترین راه را برای لاغری انتخاب می‌کنند؛ حذف یک وعده غذایی. نه تنها ادامه این کار با توجه به نیازهای بدن تقریباً غیرممکن است، بلکه در اکثر موارد نتیجه عکس می‌دهد.

مقالات تغذیه

قهوه سبز بهتر است یا قهوه ای؟

دانه قهوه از بوته گرمسیری به نام «کافتو» به دست می آید و متعلق به خانواده «روناسیان» و مشتمل بر ۲۰ نوع گونه مختلف است که در این میان دو گونه اهمیت بیشتری دارند؛ قهوه «آرابیکا» که بهترین نوع قهوه است، بوی آن بسیار ملایم و کافئین آن زیاد نیست و چربی زیادی دارد، گونه دیگر قهوه «روبوستا» که تلخ مزه است و کافئین این نوع قهوه ۲۰ درصد بیشتر از گونه آرابیکا...

مقالات تغذیه

غذاهای مفید برای تسکین سردرد

اگر از سردرد رنج می برید توصیه می شود که در همان مراحل اولیه، درد را تسکین دهید و شدت پیدا نکند،ضمن آنکه شناسایی مواد غذایی که باعث تسکین سردرد می شود مفید است .

مقالات تغذیه

خواص شگفت انگیز چای سفید

چای سفید نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. برخی خواص چای سفید را می‌توان کاهش خطر ابتلا به سرطان، رفع اختلالات قلب و عروق و بهبود سلامت دهان دانست. چای سفید دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد پیری است و مصرف آن به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند.

مقالات تغذیه

چطور با سیر لاغر شویم؟

سیر ماده اسرارآمیز درون خود خواص فراوانی را جای داده است که شاید یکی از آن‌ها کمک به کاهش وزن و لاغری باشد.