مقالات تغذیه

خواص خاکشیر

خاکشیر گیاهی است علفی یک ساله یا دو ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر نیز می رسد ، پایین گیاه کرک دار و بالای آن بدون کرک است.  تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری به رنگ قرمز تیره است .    

مقالات تغذیه

خواص لذیذترین میوه تابستانی

آلبالو یکی از لذیذترین میوه های تایستانی است و کالری آلبالو بسیار پایین است و هر یکصد گرم آلبالو حدود ۷۰ کیلو کالری انرژی دارد.

مقالات تغذیه

مواد غذایی کوچک کننده شکم

مواد غذایی کوچک کننده شکم: بادام: در میان مغزها بادام و گردو جزو بهترین ها برای از بین بردن چربی به خصوص چربی های اطراف شکم و پهلو می باشند.

مقالات تغذیه

انگور و سلامت قلب

انگور یکی از میوه های شیرین و بسیار مقوی در میان میوه های دیگر است. این میوه در روی درختی است رونده که به دور خودش می پیچد و بالا می رود.

مقالات تغذیه

فلفل سبز و این همه خاصیت

ترکیبات فلفل سبز: فلفل سبز دارای مقادیر زیادی فیبر، پتاسیم و فلاونوئیدهای ارزشمندی مانند "کاپسایسین" و منبع غنی آنتی اکسیدان است است. خواص فلفل سبز: اسیدکپساسین به عنوان فعالترین عنصر موجود در فلفل میباشد. کپساسین، سبب کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنالهای درد در بدن میشود.  

مقالات تغذیه

تغذیه صحیح بعد از ماه رمضان

داشتن برنامه ی غذایی صحیح بعد از یک ماه روزه داری از خوردن و آشامیدن ، بسیار لازم و زمینه ساز سلامتی بدن است. بخاطر اینکه  یک ماه سیستم دستگاه گوارشی به نخوردن غذا به مدت زمان طولانی عادت کرده است نباید یکباره دستگاه گوارش را از این حالت خارج نمود. روزه داری در این ماه مبارک در کسانی که عادت به نوشيدن آب و مايعات کافی نداشته اند، منجر به کم آبی بدن می شود که بخشی از کاهش وزن اين افراد در اثر...

مقالات تغذیه

گوشت شتر مرغ و فواید شگفت انگیز آن

گوشت شتر مرغ و فواید شگفت انگیز آن: گوشت شتر مرغ در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست. یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است.  

مقالات تغذیه

قارچ و فواید بی نظیر آن

قارچ ها اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود و بعنوان ماده غذایی مناسب مورد استفاده قرار می‌گیرد. ...

مقالات تغذیه

کاهش وزن در ماه رمضان

ماه مبارک رمضان تمريني است براي کم خوري و دوري از پرخوري است. رعايت برنامه ريزي صحيح تغذيه در ايام ماه مبارک رمضان براي روزه داران از اهميت بسياري برخوردار است. روزه داران با داشتن برنامه ريزي مناسب غذايي و پرهيز از پرخوري در زمان افطار و سحر مي توانند بين 4 تا 8 کيلو از ورن خود را کاهش دهند. .